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  • すだち酢(180ml)

    すだち酢(180ml)

    756円(税込)

    • 徳島県
    • 4903118200026

    焼魚、漬物、さしみ、豆腐料理等にかけてお召し上がれば味を最高に引き立てます。 生酢100%のため、独特の沈殿物、オリ(タマリ)の浮遊物等があります。良質の自然酢はこの種のタマリ(栄養価の高いもの)が多いので、捨てる事なくよく振ってご使用ください。

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  • とんがりゆず(柚子果汁)(120ml)

    とんがりゆず(柚子果汁)(120ml)

    810円(税込)

    • 4537941200849

    実生柚子手しぼり果汁100%。 種から育った純木「実生柚子」は、接ぎ木した柚子に比べ香りが高くトゲがしっかりしており、野生の強さがあります。 皮付きのゆずを丸ごとしぼることで、皮に含まれる香り成分を多く含み、味わい豊かな柚子の風味を楽しめます。また、昔...

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  • にんにくオイル(180g)

    にんにくオイル(180g)

    1,296円(税込)

    • 青森県(にんにく)
    • 4589452310807

    にんにくを知り尽くした黒にんにくの匠が、青森県産にんにくをイタリア産エキストラヴァージンオリーブオイルに漬けて低温熟成させました。 今注目のにんにく健康成分「アホエン」は低温でじっくりと熟成させることで、より多く油に溶け出すと言われています。大切な...

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  • 十五穀米(300g)

    十五穀米(300g)

    745円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県産
    • 4562112855986

    近江の館の雑穀米の中で、一番人気の『十五穀米』。契約農家栽培の黒米、赤米等をはじめ、話題のもち麦やえごま等、すべて国産の原料でブレンドしました。十五穀米に含まれている原料は、黒米、赤米、緑米、もちきび、押麦、もち麦、発芽玄米、ひえ、もちあわ、アマ...

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  • 徳用十五穀米(700g)

    徳用十五穀米(700g)

    1,490円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県産
    • 4562112855993

    近江の館の雑穀米の中で、一番人気の『十五穀米』の徳用サイズです。契約農家栽培の黒米、赤米等をはじめ、話題のもち麦やえごま等、すべて国産の原料でブレンドしました。もち種の黒米や赤米をベースにブレンドしていますので、白米と混ぜて炊くと赤飯のように赤味...

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  • 徳用二十穀米(700g)

    徳用二十穀米(700g)

    1,620円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県産
    • 4562112856013

    近江の館の雑穀米の中で、種類が一番多い『二十穀米』お得な徳用サイズです。。契約農家栽培の黒米、赤米等をはじめ、話題のもち麦やえごま等、すべて国産の原料でブレンドしました。十五穀米に含まれている原料は、黒米、赤米、緑米、もちきび、押麦、もち麦、発芽...

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  • 二十穀米(300g)

    二十穀米(300g)

    810円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県産
    • 4562112856006

    近江の館の雑穀米の中で、種類が一番多い『二十穀米』。契約農家栽培の黒米、赤米等をはじめ、話題のもち麦やえごま等、すべて国産の原料でブレンドしました。十五穀米に含まれている原料は、黒米、赤米、緑米、もちきび、押麦、もち麦、発芽玄米、ひえ、もちあわ、...

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  • 十穀米(300g)

    十穀米(300g)

    648円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県産
    • 4562112856181

    五穀米に、滋賀県産の発芽玄米、国産の押麦、ひえ、あわ、アマランサスをプラス。もちもちした食感の雑穀米です。

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  • 五穀米(300g)

    五穀米(300g)

    594円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県産
    • 4562112856167

    近江の館雑穀米の基本スタイル。滋賀県産の黒米、赤米、緑米に、国産のきびともち麦をブレンド。お赤飯のようなご飯に仕上がります。

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  • ふき味噌(140g)

    ふき味噌(140g)

    486円(税込)

    • 近江の館
    • 4986558660919

    保存料、着色料を一切使用せず、良質なふきのとうを刻んで油味噌で和えました。 風味よくほろ苦く、料理の添え物、ご飯のお供に。

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  • 押麦(600g)

    押麦(600g)

    540円(税込)

    • 近江の館
    • 4562112850998

    押麦は大麦の外皮を取り除いて、加工したもの。熱処理を施した後、ローラーで平たく押しつぶしています。 大麦には水溶性と不溶性の食物繊維がバランスよく含まれており、便通を良くする効果や、生活習慣病を予防する効果も期待されているようです。

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  • 赤米(300g)

    赤米(300g)

    594円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県
    • 4562112851940

    赤米は白米と比べると栄養価が高く、特にポリフェノールの一種のタンニンが多く含まれており、様々な美容・健康効果があると言われています。 赤米は渋みがあるので白米に混ぜて食べる方がおすすめです。赤米を混ぜて炊くとほんのりピンク色になるのが特長です。

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  • 黒米(300g)

    黒米(300g)

    594円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県
    • 4562112851957

    黒米は白米に比べて栄養価が高く、種皮部分には、特に目の健康効果が期待されているアントシアニンが含まれています。 炊きたては甘い香りがして、噛めば噛むほど甘みがでてきます。白米1合に対し、お好みで大さじ1杯〜2杯を混ぜて食べるようにしましょう。

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  • 徳用黒米(700g)

    徳用黒米(700g)

    1,188円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県
    • 4562112853883

    黒米は白米に比べて栄養価が高く、種皮部分には、特に目の健康効果が期待されているアントシアニンが含まれています。 炊きたては甘い香りがして、噛めば噛むほど甘みがでてきます。白米1合に対し、お好みで大さじ1杯〜2杯を混ぜて食べるようにしましょう。

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  • もちきび(120g)

    もちきび(120g)

    540円(税込)

    • 近江の館
    • 4562112850981

    他の作物が育たないような乾燥地や荒地にも強く、短い生育期間で収穫できます。 粒の大きさはもちあわより少し大きく、黄色い粒が特長です。 もちっとした食感とコクがあります。

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  • もちあわ(120g)

    もちあわ(120g)

    540円(税込)

    • 近江の館
    • 4562112850974

    縄文時代から栽培されていたひえと並ぶ日本最古の穀物です。 あわは、風味が淡いことに由来しており、あっさりとクセがなく上品で食べやすいのが特長です。

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  • 滋賀県産丹波黒黒豆(250g)

    滋賀県産丹波黒黒豆(250g)

    972円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県
    • 4562112852763

    滋賀県の豊かな自然に育まれた、大粒の黒豆(丹波種)です。

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  • たかきび(130g)

    たかきび(130g)

    540円(税込)

    • 近江の館
    • 4562112853975

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  • 大豆(500g)

    大豆(500g)

    540円(税込)

    • 近江の館
    • 滋賀県
    • 4562112851193

    大豆は豆類の中でもタンパク質の含有量が最も多く、しかもアミノ酸の組み合わせが動物タンパクによく似ていることから「畑の肉」とも称される、非常にすぐれた栄養食品です。 大豆に含まれる脂質のレシチンは、頭の回転をよくし、記憶力や学習能力を高める効果があ...

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  • アマランサス(130g)

    アマランサス(130g)

    648円(税込)

    • 近江の館
    • 4562112850943

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