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南部ゆばとゆずの無添加スープ 5食（64g）

540円（税込）
- 4560133268358
◎ゆばの美味しさ南部ゆばの“南部”とは南部地方である岩手県北・中部などを指す地域名です。南部ゆばは岩手県産大豆100%と北三陸の花岡岩層から汲み上げた天然水のみで作っています。美味しいゆばをつくるには、良い大豆ときれいなお水が欠かせません。また、手作り...
ポリポリ納豆こんぶ（85g）

648円（税込）
- 滋賀県
- 4514188200726
減圧フライで作られた納豆菌が元気な「国産ドライ納豆」とパリッと食感で旨味たっぷりの「昆布」をミックスしました。カルシウムの吸収を促進する、ビタミンDを加えた栄養機能食品です。 ●ビタミンDは、腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素...
しじみみそ汁（8食入）

1,188円（税込）
- 青森県
- 4539172000113
しじみ屋さんだからできる、自社製しじみエキス入りの調味みそ。それだけでも充分に美味しいのですが、レトルト袋を開封するとお椀に広がる白いエキス。この青森の自然が詰まったエキスが、調味みそにさらなる美味しさをプラスします。堂々と目に見える"隠し味"です...
ほたてみそ汁（ほたて：140g（20g×7袋）、調味みそ：168g（24g×7袋））

1,242円（税込）
- 4539172000533
ほたての名産地「青森県陸奥(むつ)湾」産の、甘みのありやわらかな食感のほたてをご堪能ください。陸奥湾は地形的に2つの半島に囲まれており、出入口がせまくなっているのが特徴です。そこに川から流れこむミネラルが蓄えられるため、ほたての生育に最適な漁場にな...

大麦若葉粉（100g）

1,188円（税込）
- 近江の館
- 4562112855757
九州（主に、大分県や熊本県）産の大麦若葉の粉末。大麦若葉はイネ科の大麦の若い葉のことです。大麦が20～30cmに成長した頃に、若葉を収穫します。この時期の大麦の若葉は、まだ実をつける前の成長時期にあるため、栄養分を豊富に含んでいます。大麦は、芽が出ると...
アマランサス（100g）

648円（税込）
- 近江の館
- 4562112850943
アマランサスは小麦などと違いグルテンフリーで身体に優しいという側面を持ち合わせています。栄養価が高くダイエットにもつながりやすいと言われているアマランサスは、グルテンフリーであることで小麦由来の主食に比べて血糖値の急上昇や炎症などが起こりにくいと...
もちきび（100g）

594円（税込）
- 近江の館
- 4562112850981
他の作物が育たないような乾燥地や荒地にも強く、短い生育期間で収穫できます。粒の大きさはもちあわより少し大きく、黄色い粒が特長です。もちっとした食感とコクがあります。
もちあわ（100g）

594円（税込）
- 近江の館
- 4562112850974
縄文時代から栽培されていたひえと並ぶ日本最古の穀物です。あわは、風味が淡いことに由来しており、あっさりとクセがなく上品で食べやすいのが特長です。

たかきび（100g）

540円（税込）
- 近江の館
- 4562112853975
たかきびには、ビタミンB1やナイアシンが多く含まれ、糖質や脂質の代謝を助けます。さらに、食物繊維やマグネシウム、鉄分を多く含み、便秘や貧血を防いでキレイな肌を作ってくれます。体にススを残さずエネルギー補給をしてくれるビタミンB1や、抗酸化力を発揮する...
秋ウコン粉（80g）

1,296円（税込）
- 近江の館
- 滋賀県
- 4562112855818
滋賀県湖北地方の契約農家の中田さんが作る「秋うこん」を粉末にしています。原料は全て滋賀県産で、保存料、添加物一切不使用の純度１００％の貴重な秋うこんの粉です。日本では秋に花が咲くので「秋うこん」と言われ、英語では「ターメリック」と呼ばれ、昔から...
春ウコン粉（80g）

1,296円（税込）
- 近江の館
- 滋賀県
- 4562112855825
滋賀県湖北地方の契約農家の松波さんが作る「春うこん」を粉末にしています。原料は全て滋賀県産で、保存料、添加物一切不使用の純度１００％の貴重な春うこんの粉です。日本で春に花が咲くので「春うこん」と言われ、英語では「ワイルドターメリック」と呼ばれてい...
ほうばみそ（みそ160g（80g×2袋入り）・ほうば2枚）

486円（税込）
- 4983567130013
山々に囲まれた飛騨の食生活の知恵から生まれた昔からある郷土料理です。しめじ、ネギ、しいたけ、肉、卵、ピーマンなどお好みの具をのせてお召し上がりください。

戎はるさめ（150g）

378円（税込）
- 4904143000018
南九州産の甘藷（さつまいも）でん粉と北海道南十勝産の馬鈴薯（じゃがいも）でん粉を使用しています。「天日干し」製法は、戎国産はるさめを象徴する光景のひとつです。出来上がったはるさめは少し黄味がかっておりますが、これは漂白剤を使用していない自然な色の...
昆布いわし（45g）

680円（税込）
- 4965943518011
「昆布・いわし削り節・焼き海苔」日本を代表する海の幸を秘伝のレシピでブレンドしました。こちらの商品で最も使っている原材料は昆布です。昆布、いわし削り節、焼き海苔の素材の旨味をおぼろ昆布の「自然のとろみ」が包みこみ、あと引く美味しさに仕上がりました...
鮒やわらか煮（1尾）

486円（税込）
- 4522513101099
滋賀県産のニゴロブナを砂糖と醤油でやわらかく炊き上げました。
精はと麦（100g）

648円（税込）
- 4562112854194
はと麦は、南アジアなどを原産とするイネ科ジュズダマ属の植物です。名前の由来は、鳩が好んで身を食べたことから明治以降に名付けられたといわれています。精米に比べて2倍以上ものたんぱく質や、約8倍もの食物繊維を含み、そのほかにも脂質やカルシウム、鉄、ビ...

ゆで干し大根スライス（60g）

356円（税込）
- 4955974100354
吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げるため熱湯で戻したとき生に近い状態になります。フリーズドライと比較すると戻る時間は...
ゆで干し大根（60g）

356円（税込）
- 4955974100453
吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げるため熱湯で戻したとき生に近い状態になります。フリーズドライと比較すると戻る時間は...
味噌汁の具キャベツ（40g）

321円（税込）
- 4955974102365
吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げるため熱湯で戻したとき生に近い状態になります。フリーズドライと比較すると戻る時間は...
味噌汁の具白菜（40g）

321円（税込）
- 4955974102372
吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げるため熱湯で戻したとき生に近い状態になります。フリーズドライと比較すると戻る時間は...

大根葉（40g）

321円（税込）
- 4955974102389
葉取り用大根から育てたこだわりの一品。九州産大根葉をじっくり乾燥させた干し野菜です。吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上...
高菜（40g）

321円（税込）
- 4955974102402
九州産高菜をじっくり乾燥させた干し野菜です。チャーハンやパスタの具にもぴったり♪ 吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げる...
ほうれん草（40g）

321円（税込）
- 4955974102419
九州産ほうれん草をじっくり乾燥させた干し野菜です。あともう一品！というときにも使えます。吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で...
ねぎ（10g）

321円（税込）
- 4955974102426
あると助かる薬味の大定番♪ 九州産ねぎをじっくり乾燥させた干し野菜です。吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げるため熱湯で...

小松菜（40g）

321円（税込）
- 4955974177639
九州産小松菜をじっくり乾燥させた干し野菜です。和風・洋風どちらの料理にも合います。吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で仕上げ...
ごぼう（35g）

321円（税込）
- 4955974177684
九州産ごぼうをじっくり乾燥させた干し野菜です。ごぼうの香ばしい香りもそのまま楽しめます。吉良食品の乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ)」といい、基本的な製造工程は、原料入荷→洗浄→カット→ボイル→糖浸漬→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間低温乾燥で...
食べる黒豆茶（200g）

540円（税込）
- 近江の館
- 滋賀県産黒大豆
- 4562112855955
契約農家栽培の滋賀県産“丹波種黒大豆”を自社焙煎しました。黒大豆を時間をかけて低温からじっくりじっくり焙煎し、黒大豆がもつおいしさを最大限に引き出しました。世界でも類のない大粒大豆である丹波種黒大豆は、その大きさや美しい黒色、美味しさから、様々な料...
極小こうや豆腐（100g）

291円（税込）
- 4973858001726
極小こうや豆腐は炊き込みご飯をはじめ、いろいろなお料理にご利用いただける非常に便利なサイズの凍り豆腐になります。膨軟剤を使用しておりますので、湯戻しの必要がなく、だし汁の中に直接入れてお召し上がりいただけます。

高野豆腐（8枚入）

410円（税込）
- 4973858001252
国産丸大豆使用。海水由来のニガリを使用し、膨軟剤（重曹）無添加。昔ながらのしっかりとした食感が楽しめます。
熟成黒にんにく（小）（50g）

648円（税込）
- 青森県産にんにく
- 4571288141205
青森県産にんにくを一定の温度と湿度のもと約一ヶ月間、熟成発酵させました。化学的な食品添加物を一切使わず熟成させ、酵素の働きにより、乳白色の生のにんにくが黒く変化しました。熟成して黒くなったにんにくは、糖度が増えて甘酸っぱく、食感はとても柔らかく、...
九州産ごぼう茶（2g×30袋）

1,296円（税込）
- 4955974102464
国内産ごぼうを100％使用しています。驚異のごぼうパワーをお茶で毎日美味しくお手軽に実感していただけます。乾燥野菜専門会社独自の長時間・低温乾燥仕上げで焙煎をかけることにより、生臭さを抑えながらごぼう本来の風味と香りを楽しめます。
つぶつぶゆず（480g）

594円（税込）
- 4580193240859
高知県北川村産のゆずを使用しています。

健康郷土食品のお店 近江の館ネットショップ

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