健康郷土食品のお店 近江の館ネットショップ

菊芋粉（50g）×4袋
ネコポス（ポスト投函）対応となります♪
※送料200円が別途必要です

＜滋賀県産菊芋粉＞
契約農家栽培の滋賀県産100％の菊芋の粉末です。菊芋と名前に芋が付きますが、イモではないためジャガイモやサツマイモのようにデンプン（糖質）はほとんど含まれていません。キク科の多年草で、根はショウガの形に似たイモ状となっています。菊芋は、菊糖と言われるくらい独自の甘みがあるため、ほんのり甘味を感じられます。“天然のインスリン”といわれる菊芋は、植物の中で水溶性食物繊維であるイヌリンを豊富に含んでいます。その他、ビタミン・ミネラル・酵素等も豊富に含んでおり、健康野菜と言われています。
◎お召し上がり方
ヨーグルトに混ぜて食べると、菊芋のイヌリンとヨーグルトの乳酸菌の相乗効果で毎日のスッキリ感が期待できます。
近江の館の菊芋粉は粉末のため、コーヒー・お味噌汁・スープ・ホットドリンクなどに混ぜたり、クッキーやパンケーキ作りにお使いいただけます。また菊芋の香りが苦手な方は、カレーやハンバーグ等に入れても美味しくいただけます。
菊芋粉は湿気に弱いため、袋のジッパーをしっかり閉めて保管してください。