健康郷土食品のお店 近江の館ネットショップ

「食べれば食べるほど健康で長生きをするように」そんな思いを込めて出来たお米が吉田さん家のこしひかりです。栽培期間中は農薬を使っていないお米です。
２０年ほど前に農薬未使用のお米作りを始めて、一番最初に作られた吉田農園の看板商品です。
家族が食べるお米は特別に栽培して作っている農家の実態に驚き、家族に食べさせたいお米を作り販売すべきだ！と使命を感じて始めたのです。健康に良くておいしいお米を多くの方に届くようにするにはどうすればよいか？この２０年毎年試行錯誤しながらお米つくりに取り組んできました。ごはんが大好きですから、美味しさも追及しています。いくら安全でも不味いものを毎日食べる事に疑問があるからです。日々の食事を美味しく頂くからこそ健康を保つ事が出来ると思います。
食味計という美味しさを測る最新の機械で調べて、合格した米だけを「吉田さん家のこしひかり」としています。