健康郷土食品のお店 近江の館ネットショップ

醤油の中に、唐辛子辛味成分のカプサイシンが配合されており、おかず・お料理がシャキっとした味に仕上がります。
醤油の甘辛い風味と唐辛子成分のピリ辛さを感じます。少量の使用でも味を引き立てるため、塩分の取り過ぎ防止にもなります。
「ぼっけぇ」は、岡山方言(備中方言)で「ものすごい」という意味。
＊かけ・つけ醤油として焼き魚・かまぼこ・漬け物・納豆・餃子・冷やっこ・刺身・フライもの・生野菜などに！
＊卵かけご飯・野菜炒め・チャーハン・カレーライス・ラーメン・醤油うどん等の隠し味にも！