健康郷土食品のお店 近江の館ネットショップ

◇山梨県産ぶどう100％
山梨県の中でも、ぶどう栽培にもっとも適していると言われている山梨県甲府盆地東部で栽培されているぶどうだけを約10種類（巨峰、ベーリーA、ピオーネ等）使用しています。糖度が高く美味しいぶどうのみを使用することで、濃厚なぶどう酢が出来上がります。
◇じっくりと長期熟成！
商品になるまで5年程かけてじっくり熟成させています。長い熟成期間が赤ワインビネガー特有のフルーティな香りとやさしい酸味、濃厚で深みのある味わいを生み出します。ワインの色、香り、味わいの良いところをそのまま残したぶどう酢に仕上がっています。
◇ぶどう酢のおいしいお召し上がり方
【１日の目安：大さじ1杯（15ml）】
●牛乳60〜100mlにぶどう酢15mlを加えて混ぜると飲むヨーグルトのような「ぶどう酢ドリンク」ができます
●ぶどう酢15mlを水や炭酸で8〜10倍に薄めてお召し上がり下さい
＊お好みで蜂蜜やジャムを入れると飲みやすくなります♪
●生ハムサラダやスモークサーモン、タコのマリネなどの料理にも◎
●飲むヨーグルトで割っても◎