郷土食

郷土の総菜(58)

全140件

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価格
商品名
製造元

おばあちゃんのこうじ漬（430g（固形量350g））

734円（税込）
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国産野菜4種を大きめにカットして塩麹に漬け込みました。麹のほのかな甘みと香りがあり、おばあちゃんが作ったような懐かしくやさしいお漬物です。大根・きゅうり・人参・瓜と1袋にたっぷり4種類入っています。
鰹本枯節パック（3g×8P）

572円（税込）
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かつお節の本場、高知県の老舗鰹節屋の製品です。国産の選び抜かれた風味の良い熟成本枯節だけを削り熟練の技でソフト削りタイプに仕上げ、パック詰めにしました。
鰹本節きざみ（50g）

486円（税込）
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かつお節の本場、高知県の老舗鰹節屋の製品です。
鮒やわらか煮（1尾）

486円（税込）
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滋賀県産のニゴロブナを砂糖と醤油でやわらかく炊き上げました。

黒酢らっきょう（120g）

594円（税込）
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国内産
氷見の食べる煮干（120g）

432円（税込）
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氷見産無添加煮干。小さなお子様からお年寄りまで、美味しく食べやすいカルシウム補給としてお召しあがれいただけます。お料理の出汁としても非常に甘味のある出汁が取れます。片口イワシの稚魚（シラス）を原料にした煮干なので脂肪が少なく出汁に取ると魚臭くあ...
南部ゆばとわかめの無添加スープ 5食（65g）

540円（税込）
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◎ゆばの美味しさ南部ゆばの“南部”とは南部地方である岩手県北・中部などを指す地域名です。南部ゆばは岩手県産大豆100%と北三陸の花岡岩層から汲み上げた天然水のみで作っています。美味しいゆばをつくるには、良い大豆ときれいなお水が欠かせません。また、手作りで...
高野豆腐（8枚入）

410円（税込）
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国産丸大豆使用。海水由来のニガリを使用し、膨軟剤（重曹）無添加。昔ながらのしっかりとした食感が楽しめます。

若採りごぼう（90g）

432円（税込）
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国産の若採りした里ごぼうを、一本一本丁寧に薄皮を残し乳酸発酵させて、旨味と風味を大切に漬け込みました。甘口のかつおしょうゆであとひく美味しさです。一般的に使用されがちな保存料、合成着色料は使用せず、安心していただけるよう、冷蔵管理を行い漬け込み...
煮干しパック（200g（10g×20袋））

810円（税込）
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国内産天然素材を使用。化学調味料・保存料などは不使用です。かたくちいわし、あじ、うるめいわしをメインに、昆布、かつおをブレンドしたティバッグタイプのだしパックです。焙煎仕上げですっきりしたコクのあるおいしいだしがとれます。
味だしパック（200g（10g×20袋））

810円（税込）
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国内産天然素材を使用。化学調味料・保存料などは不使用の無添加簡単本格派の鰹だしパックです。原材料は「かつおのふし・そうだかつおのふし・いわしの煮干し・あじの煮干し・さばのふし・昆布」です。
ほたてみそ汁（ほたて：140g（20g×7袋）、調味みそ：168g（24g×7袋））

1,242円（税込）
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ほたての名産地「青森県陸奥(むつ)湾」産の、甘みのありやわらかな食感のほたてをご堪能ください。陸奥湾は地形的に2つの半島に囲まれており、出入口がせまくなっているのが特徴です。そこに川から流れこむミネラルが蓄えられるため、ほたての生育に最適な漁場にな...

★期間限定特別価格★ふきのとう（125g）

630円（税込）
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東北地方などの原野で採集されたふきのとうに、国産唐辛子を加え国産調味料で炊き上げました。春一番の香りが嬉しい素朴な浅炊き佃煮です。温かい御飯のおかずに、特有の香気とちょっぴり辛く、ほろ苦い味は格別。健胃・去痰への効果も知られ自然の恵みの有難さを...
くるま麩（140g）

561円（税込）
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くるま麩は、棒に巻いて焼かれた焼き麩の一種です。一見、栄養価が低そうな印象ですが、実はいいところがたくさんある優秀な食材。低カロリー、低脂質でありながら、しっかりとたんぱく質を補給できます。すきやきや煮物だけでなく「フレンチトースト」風のお菓子...
★ネットショップ限定価格★わかめスープ（80g）

540円（税込）
厳選された原料を使用し、独自の製法でわかめの葉自体に味を施した、本格わかめスープです。お湯を注ぐだけで手軽にわかめスープのできあがりです。和風味ですので、うどんのだし、雑炊などにもお使いいただけます。
★ネットショップ限定価格★和風わかめスープ（きざみ芽かぶ入り）（65g）

600円（税込）
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厳選された原料を使用し、独自の製法でわかめの葉自体に味を施した、本格わかめスープです。本品は、わかめにきざみ芽かぶ・昆布をブレンドしたとろみのある、あっさりとしたお味です。お湯を注ぐだけで手軽にわかめスープのできあがりです。和風味ですので、うど...

★ネットショップ限定価格★即席赤だしみそ汁（即席みそ22g×5袋、みそ汁の具2.4g×5袋）

440円（税込）
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大豆の旨味を凝縮した濃厚なコクと少々の酸味、渋味、苦味のある独特の風味が特徴の「八丁味噌」を使用した生みそタイプのお味噌汁です。
鰹ふりだし（264g（8.8g×30袋入））

1,188円（税込）
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選び抜いた6種類の国産原料を使用。天然素材にこだわったティーパックタイプの和風万能鰹だしです。お吸い物や薄味の煮物なら材料をそのまま煮こむだけ、何も加える必要はありません。お味噌汁には少し濃いかもしれませんので、味噌は少なめに。お料理によっては、...
極小こうや豆腐（100g）

291円（税込）
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極小こうや豆腐は炊き込みご飯をはじめ、いろいろなお料理にご利用いただける非常に便利なサイズの凍り豆腐になります。膨軟剤を使用しておりますので、湯戻しの必要がなく、だし汁の中に直接入れてお召し上がりいただけます。
甘酒（330g）

464円（税込）
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甘酒には、ビタミン類やアミノ酸などの体に必要な栄養がバランスよく含まれている為「飲む点滴」と言われています。砂糖、酒粕不使用、ノンアルコールです。※時間の経過とともに色がだんだん濃くなり、白色から茶色に変化しますが、品質に問題はありません。メイラー...

野沢菜きざみ漬（150g）

594円（税込）
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刻んだ野沢菜を唐辛子やゴマと一緒に、醤油や砂糖などで漬けています。昔ながらの家庭の味わいを再現したのがこの「昔ながらの野沢菜きざみ漬け」です。
味付大野のり（8切48枚（板のり6枚分））

777円（税込）
- 4902979315610
上質の海苔を産することで知られる有明海、その中でも優良な浜の上級品だけを厳選いたしました。香り良く焼きあげたその海苔に、甘・辛・ピリの三拍子そろった味付。良い海苔だけが持つ、歯切れの良さ、心地良い香味がお楽しみいただけます。食べ応えのある大判８切...
エゴマごぼう（200g）

712円（税込）
- 4900616003418
会津産のエゴマを使用。細めのごぼうを使用し、シャキッとした食感を保ちつつも柔らかく食べやすく仕上げました。甘口の醤油漬けで、飽きのこない味わい。エゴマの香ばしさと、ごぼうのポリポリとした食感が後を引きます。
わさび味噌（110g）

421円（税込）
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ピリッとした辛さにシャキシャキしたわさびの食感としいたけの旨みを生かした味噌です。ご飯のおともはもちろん、酒の肴や野菜・豆腐などと一緒に食べるのもおすすめです。

豆腐のみそ漬（1個）

864円（税込）
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豆腐のみそ漬の由来は、今から800年前、平家の落武者が全国各地の山里へ源氏の追手から逃れ隠れ住んだ時、豆腐を味噌に漬け混んで保存食として賞味したものと云われております。
素干しひじき（75g）

972円（税込）
- 4986632200499
瀬戸内海で採れた長ひじきです。 “寒どれ”と呼ばれる1月・2月に採ったひじきで、新芽のため大変柔らかく、味・香りともすばらしいのが特徴です。一般品とは異なり、あらめ等の煮汁による循環着色は行わず、ひじき特有の旨味を残すため海水と淡水の混合水によって炊...
がごめ入りとろろ昆布（80g）

594円（税込）
- 4516010008722
強いねばりが特徴の「がごめ昆布」を入れたおいしさたっぷりのとろろ昆布です。お吸い物やうどん・そばなどの汁物の他、おにぎりにまぶしてもおいしくお召上がりいただけます。
刻みすぐき（120g）

324円（税込）
- 4908513011161
滋賀第五営農組合の生産者が作った良質な「すぐき菜」を主に使用し、丁寧に仕上げました。京近江特産のすぐき菜を自然発酵させたラブレ菌を含んだ、独特の酸味を持つ風味香るお漬物です。食べやすく刻んでありますので、そのまま食卓の一品としてぜひお使いくださ...

≪徳用・無選別≫熟成黒にんにく（大　玉タイプ）（200g）

1,890円（税込）
- 青森県産にんにく
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無選別＜玉タイプ＞青森県産にんにくを一定の温度と湿度のもと約一ヶ月間、熟成発酵させました。化学的な食品添加物を一切使わず熟成させ、酵素の働きにより、乳白色の生のにんにくが黒く変化しました。熟成して黒くなったにんにくは、糖度が増えて甘酸っぱく、食...
えび豆（佃煮）（100g）

432円（税込）
- 近江の館
- 滋賀県
- 4562112850080
琵琶湖の小エビと滋賀県産の大豆を使用。近江の館の職人がゆっくりと時間をかけ作ったこだわりの逸品です。アツアツのごはんに合います。
熟成黒にんにく（大　バラシタイプ）（200g）

2,214円（税込）
- 青森県産にんにく
- 4571288141212
＜バラシタイプ＞青森県産にんにくを一定の温度と湿度のもと約一ヶ月間、熟成発酵させました。化学的な食品添加物を一切使わず熟成させ、酵素の働きにより、乳白色の生のにんにくが黒く変化しました。熟成して黒くなったにんにくは、糖度が増えて甘酸っぱく、食感は...
熟成黒にんにく（小）（50g）

648円（税込）
- 青森県産にんにく
- 4571288141205
青森県産にんにくを一定の温度と湿度のもと約一ヶ月間、熟成発酵させました。化学的な食品添加物を一切使わず熟成させ、酵素の働きにより、乳白色の生のにんにくが黒く変化しました。熟成して黒くなったにんにくは、糖度が増えて甘酸っぱく、食感はとても柔らかく、...

健康郷土食品のお店 近江の館ネットショップ

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