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私たち近江の館は、
日本の風土を愛し、大地の力を信じ、
日本で生まれた”ほんもの”をお届けする
ジャパンフードマイスターです。
私達は、滋賀県の物産、農家の方が愛情を注いで育てあげた素材を活かして、
こだわりを持って商品を作り出し、その「心」までもお届けしたいと思っています。
これは、近江商人に習う『三方よし』（※）であり、当社の経営理念である『四方よし』
であります。妥協の無いこだわりで、「素材」「サービス」「商品」「環境」など
一つひとつが全て本物で、本当に良いものを、必ずお客さまは求めてくれると
信じています。ですから私達は、今後も近江ブランドのマイスターという自覚と
自信を持って、期待に応えていきたいと思っています。
（※）多くの成功者を生み出した近江商人たちの商売上の心得・理念を説いた言葉。
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