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菊芋粉(50g)

契約農家栽培の滋賀県産100%の菊芋の粉末です。菊芋と名前に芋が付きますが、イモではないためジャガイモやサツマイモのようにデンプン(糖質)はほとんど含まれていません。キク科の多年草で、根はショウガの形に似たイモ状となっています。菊芋は、菊糖と言われるくらい独自の甘みがあるため、ほんのり甘味を感じられます。“天然のインスリン”といわれる菊芋は、植物の中で水溶性食物繊維であるイヌリンを豊富に含んでいます。その他、ビタミン・ミネラル・酵素等も豊富に含んでおり、健康野菜と言われています。近江の館の菊芋粉は粉末のため、コーヒーやお味噌汁、ヨーグルトやスープ、ホットドリンクに混ぜたり、クッキーやパンケーキ作りにお使いいただけます。また菊芋の香りが苦手な方は、カレーやハンバーグ等に入れても美味しくいただけます。菊芋粉は湿気に弱いため、袋のジッパーをしっかり閉めて保管してください。
商品コード : 4562112855856
製造元 : 近江の館
価格 : 756円(税込)
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滋賀県産菊芋

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  • 契約農家栽培の滋賀県産100%の菊芋を使用しています。菊芋と名前に芋が付きますが、イモではないためジャガイモやサツマイモのようにデンプン(糖質)はほとんど含まれていません。キク科の多年草で、根はショウガの形に似たイモ状となっています。

  • “天然のインスリン”といわれる菊芋は、植物の中で水溶性食物繊維であるイヌリンを豊富に含んでいます。その他、ビタミン・ミネラル・酵素等も豊富に含んでおり、健康野菜と言われています。

  • 近江の館の菊芋粉は粉末のため、コーヒーやお味噌汁、ヨーグルトやスープ、ホットドリンクに混ぜたり、クッキーやパンケーキ作りにお使いいただけます。また菊芋の香りが苦手な方は、カレーやハンバーグ等に入れても美味しくいただけます。菊芋粉は湿気に弱いため、袋のジッパーをしっかり閉めて保管してください。

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