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調味料

調味料

全41件

  • ブルーベリージャム(125g)

    ブルーベリージャム(125g)

    540円(税込)

    • 4571226640982

    九州産のブルーベリーをじっくり煮込んだ濃厚で贅沢な粒々いっぱいのジャムです。 果物そのものの味を活かし、果物・砂糖・ゆず果汁のみで作っております。ペクチンやその他、保存料や添加物は使っておりませんので、お子様からご年配の方まで安心して召し上がれま...

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  • 帝釈の酢(500ml)

    帝釈の酢(500ml)

    756円(税込)

    • 4524896100058

    百年来、変わらぬ酢酸菌と「帝釈カルスト台地の硬水」を使い厳選した酒粕と、伝統製法に拘り静置発酵で熟成。 製品出荷まで二年かかっています。

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  • 鰹ふりだし(264g(8.8g×30袋入))

    鰹ふりだし(264g(8.8g×30袋入))

    1,080円(税込)

    • 4986632400530

    選び抜いた6種類の国産原料を使用。天然素材にこだわったティーパックタイプの和風万能鰹だしです。 お吸い物や薄味の煮物なら材料をそのまま煮こむだけ、何も加える必要はありません。お味噌汁には少し濃いかもしれませんので、味噌は少なめに。お料理によっては、...

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  • にんにくオイル(180g)

    にんにくオイル(180g)

    1,296円(税込)

    • 青森県(にんにく)
    • 4589452310807

    にんにくを知り尽くした黒にんにくの匠が、青森県産にんにくをイタリア産エキストラヴァージンオリーブオイルに漬けて低温熟成させました。 今注目のにんにく健康成分「アホエン」は低温でじっくりと熟成させることで、より多く油に溶け出すと言われています。大切な...

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  • 柿酢(200ml)

    柿酢(200ml)

    864円(税込)

    • 淡海酢有限会社
    • 滋賀県
    • 4560290172079

    地元滋賀県(高島市今津町)の農家から直接仕入れた「富有柿」を搾り、酵母を添加してアルコール発酵させた後、酢酸発酵をさせました。昔からの伝統製法で添加物を使わない純柿酢です。 ◎ウイルスを不活化する柿タンニン 柿に含まれているポリフェノールの一種である...

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  • えごま油(190g)

    えごま油(190g)

    1,728円(税込)

    • 4945959104118

    えごま油はシソ科に属する植物で、主成分にα-リノレン酸を多く含んでおり稀少な油です。 【お召し上がり方】 α-リノレン酸は熱に弱く酸化しやすい性質を持っていますので、和え物やドレッシング、生食の方がより適しています。毎日スプーン1杯〜2杯を目安に摂取して...

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  • すだち酢(180ml)

    すだち酢(180ml)

    756円(税込)

    • 徳島県
    • 4903118200026

    すだちは阿波を代表する柑橘類で、万葉の昔から愛用され独特の風味と香りは定評があります。 焼魚、漬物、さしみ、豆腐料理等にかけてお召し上がれば味を最高に引き立てます。 生酢100%のため、独特の沈殿物、オリ(タマリ)の浮遊物等があります。良質の自然酢はこの...

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  • 山椒香味油(97g)

    山椒香味油(97g)

    972円(税込)

    • 4932313033276

    和歌山で生産が盛んなフルーティーで甘い香りが特徴の「ぶどう山椒」を使用。 ぶどう山椒を丁寧に石臼で挽くことで、採れたての山椒の芳醇な香りを、クセのないこめ油に封じ込めています。香りと程よい刺激が口の中に広がります。山椒の刺激は舌の神経を興奮させ、...

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  • ごまとくるみがたっぷり味噌つゆ(二倍希釈用)(200ml)

    ごまとくるみがたっぷり味噌つゆ(二倍希釈用)(200ml)

    540円(税込)

    • 4955120992062

    信州蕎麦のつゆの味として馴染の深いごまとくるみをたっぷり使用しためんつゆです。 ​味噌醤油蔵元が地元ごま屋さんとで選んだごまとくるみをたっぷり使用し、信州産丸大豆しょうゆと枕崎産の鰹の本枯れ節でとったつゆとあわせました。2倍にうすめてそば・う...

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  • 減塩トマトケチャップ(380g)

    減塩トマトケチャップ(380g)

    465円(税込)

    • 4972268010472

    イタリアの有機認証機関ICEAや有機JASも取得した本場イタリア産有機栽培トマトと高知契約農家産野菜を使用し、自然な風味を大切に、じっくりと煮込みました。 食塩相当量は通常の食品に比べ約60%低減しました。

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  • かにみそ(60g)

    かにみそ(60g)

    734円(税込)

    • 4977960010423

    兵庫県山陰産「紅ずわいがに」のかにみそとかに身を、ふんだんに使い仕上げました。上品なコクと旨みが特徴です。

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  • うにひしお(140g)

    うにひしお(140g)

    1,188円(税込)

    • 4970045003372

    鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。 力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単にうにひしおパスタが出来上がります。よく振って薄めずそのままご使用ください。

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  • とんがりゆず(柚子果汁)(120ml)

    とんがりゆず(柚子果汁)(120ml)

    810円(税込)

    • 4537941200849

    実生柚子手しぼり果汁100%。 ゆずの名産地として知られる四国れいほく産の希少な実生ゆず果汁です。実生(みしょう)とは、種子から発芽して生長した植物のこと。 種から育った純木「実生柚子」は、接ぎ木した柚子に比べ香りが高くトゲがしっかりしており、野生の強...

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